起源の場所: | 中国 |
ブランド名: | Phytocare |
証明: | ISO,HACCP,KOSHER,HALAL,ORGANIC |
最小注文数量: | 交渉 |
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価格: | Negotiation |
パッケージの詳細: | 20kg/bag. |
支払条件: | L/C、D/A、D/P、T/T、Paypal |
供給の能力: | 20000KG/Month |
こんにゃく: | glucomanan | 証明書: | 有機性 |
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フォーム: | パウダー | アプリケーション: | 食糧soluble繊維 |
ハイライト: | ピーナツ皮のエキス,純粋で自然な植物のエキス |
食糧IngrediensのKonjac glucomanan粉純粋な溶ける繊維の有機性Konjac根のエキスのゴム
Konjac glucomanan粉は純粋な溶ける繊維、どれも蛋白質、脂肪質どれもではないですどれも、どれも澱粉砂糖で甘くしません、それはまた自由な自由なグルテンおよびムギです。
有機性Konjacゴムのプロダクト データ
製品名 | 有機性konjac浄化された小麦粉 | タイプ:25有機性KJ |
植物起源 | konjac不断の植物の有機性amorphallusの塊茎 | |
技術的なデータ | ||
同一証明 | 標準 | 方法 |
出現 | 白い粉 | 視覚 |
粒度 | 90%のパス60の網 | 60網目スクリーン |
湿気 | ≤10% | 5g/105°C/3hrs |
灰 | ≤3.0% | 2g/525°C/3hrs |
重金属 | ||
Pb | ≤0.8ppm | ICP-MS |
ように | ≤2.0ppm | ICP-MS |
ニ酸化硫黄 | ≤300 | USP |
PH | 5.0-7.0 | USP |
総版計算 | ≤5000cfu/g | AOAC |
型及びイースト | ≤50cfu/g | AOAC |
アフラトキシンB1 | ≤5μg/kg | GB/T 18979-2003 2 |
E大腸菌 | 5gの陰性 | AOAC |
サルモネラ | 12.5gの陰性 | AOAC |
粘着性(mpa.s) | ≥25000 | CP |
乾燥の損失 | ≤10% | 5g/105°C/3hrs |
Glucomannan | ≥90% | AOACか紫外線 |
灰 | ≤3.0% | 2g/525°C/3hrs |
パッケージ | 25kg/bag | |
付属品 | テスト粘着性の状態:30℃の1%の水溶液は30分(分解を加速する助け)に、混合します。あらゆる30分をまでの得ます粘着性とみなされるピーク値をテストして下さい。 | |
保存性 | 元の製造日付からの2年 |
水とのそれを飲んで下さい:
各食事の前に毎日3回は活発にゼリー状になり始める直前に水、飲み物の8オンスの1粒の水平なteasponnのkonjac粉(約4グラム)をかき混ぜます。
いかに/利点使用するためそれか。
濃厚剤としてそれを使用して下さい:
最も普及した食糧濃厚剤はコーンスターチのような澱粉のタイプ濃厚剤、です。Konjac glucomannan konjac植物にある自然な、無臭の溶ける繊維です。konjac glucomanan実際のところほとんどの粘着性の食糧ゴムです。それは約10時間がコーンスターチより粘着性あります。Konjac glucomannanまたkonjac小麦粉かkonjacゴムと呼ばれます。コーンスターチとは違って、konjac粉は澱粉および砂糖を含んでいない溶ける繊維、それ持っていませんカロリーをです。
Konjac小麦粉は食糧塗布で厚化の代理人として使用することができます。
konjac小麦粉を厚化のために使用した場合、それを滑らかまでわずか液体(冷水、在庫、ワイン、等)と常に混合して下さい、あなたは厚くされてほしいと思う食糧にこの混合物を加えて下さい。あなたの食糧にkonjac粉を直接加えれば固まりがあるので台なしになります終ります。Konjac粉は滑らかなグレービー、ソース、艶出し、スープ、シチューおよびカセロールのために濃厚剤として使用することができます。それはまたパイ、プディング、カスタードおよびケーキの詰物の濃厚剤です。この自然に無臭の、野菜粉はまたグルテンなしで、それに調理し、焼けることの完全な代理をします小麦粉および他の粘着性の澱粉が避けなければならないとき。
Konjac粉は熱したと冷水と混合されたとき厚くしませんが、多くをすぐに厚くなります。こういうわけで熱い液体に乾燥したkonjac粉を直接加えません。それは固まりにので水にそうすぐに接触するそして十分に吸収します液体を前に隣接したkonjac粉の缶握り、すぐに回り、konjac粉。冷水が付いている混合のkonjac粉はそれが十分に遅い容易そして十分に最初に分解する水を吸収するようにします。分解されたkonjac粉は熱い液体にひとまとめにしないでそれを吸収するためにそれから加えることができます。
Konjac粉はソースおよびグレービーまたは他のどの調理された調理法も厚くする原料です。
konjac粉を少し冷水で厚化の代理人、最初ディスパースそれまたは醤油のような他の「水を含んだ」原料として使用し、彼らが調理している間他の原料にゆっくり(一定した動揺と)加えるため。konjac粉の約1本のティースプーンによっては液体の約1個のコップがゼリー状になります。使用しなかったら
望ましい一貫性まで必要ので厚化の代理人としてkonjac粉の前の、少し量および付け加えることにはじまってそれで実験することが最善達されますです。
Konjac粉は約10時間がコーンスターチの厚化力あります。ソースへそれを加える前に少し冷水でkonjac粉を分解して下さい。Konjac小麦粉は沸騰の温度に熱したら、従って通常よい風味のソースのためによく働きますきちんと厚くなります。
コンタクトパーソン: Ms. Chen
電話番号: +8613704033823